Кирилл Потапов (kirill_potapov) wrote,
Кирилл Потапов
kirill_potapov

В Екатеринбурге пройдет фестиваль "О, да! Еда!"

Друзья, екатеринбуржцы и гости Урала, 8 и 9 июля с 12.00-21.00 в Екатеринбурге во второй раз состоится крупнейший федеральный гастрономический фестиваль "О, да! Еда!".




В этом году площадкой проведения фестиваля станут спортивный комплекс "Динамо" и набережная реки Исеть, где по всему периметру расположится более 100 участников, которые представят гостям всё разнообразие мировой гастрономии. А проходимость фестиваля составит более 30 000 человек.



"О, да! Еда!" по праву считается одним из самых крупных гастрономических фестивалей в России, который в этом году пройдет в Екатеринбурге, под слоганом "Следуй за едой". В прошлом году по всей России фестиваль посетило более 350.000 человек, а мероприятие в Екатеринбурге стало одним из самых ожидаемых городских праздников.

[ознакомиться с богатой программой мероприятия]Программа 8 июля

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТЕАТР
12:05 / Евгений Урюпин, совладелец и шеф-повар китайского бистро «JangSu» - «Разделка свинины на различные части и их кулинарное использование».
Ян Чуаньху, бренд-шеф китайского бистро«JangSu» - «Свинина по-пекински».
13:00 / Василий Зайцев, шеф-повар ресторана «Chicha», г. Москва (холдинг WhiteRabbitFamily) –
«Севиче из сибаса с пеной из копченого сыра под соусом из томатов юдзу», «Каузас с креветками майо-чили».
14:00 / Кулинарный поединок под руководством Виктора Прохорова, шеф-повара компании TMRestaurants и Вадима Борисихина, шеф-повара ресторана «Cibo».
15:20 / Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана «Стейк-Хаус» - «Классика латиноамериканских стейк-хаусов. «Пиканья»: миф или реальность».
16:10 / Юлия Мельник, основать кулинарной студии «Модерато» - «Ароматы Вашей кухни».
17:00 / Максим Лобов, су-шеф ресторановDаs Колбаs, Parasole, «Дюжина» - «Пьяный кролик».
18:00 / Роман Калинин, шеф-повар гастробара MOMO panasiankitchen - «Удивительные десерты».
19:00 / Екатерина Лопатина, любитель – «Дичь в домашнем исполнении».

АРТ-ЛЕКТОРИЙ
13.00 / Соколова Ксения и Попова Елизавета, кураторы школы идеального тела SEKTA, «ЗОЖ - это не приговор! Как правильно и вкусно питаться»
14.00/Анастасия Гюбнер, специалист по рациональному питанию, диетолог - нутрициолог и велнес коуч, «Польза бокс», «Пищевой шоппинг или Какие продукты должны быть в правильном рационе»
15.00/Алексей Шахов, создатель контркультурного проекта «Вторая ветка», «Как читать стритарт и граффити»
16.00/Круглый стол НА ВКУС И НА ТРЕНД:
Актуальные тренды ресторанного бизнеса 2017
• Оупен-китчен: Все под контролем клиента
• Инновационный фудмаркет: Фуд-корт, фуд-трак и не только
• Крафт: Пиво, продукты и многое другое
• Аутентика: Кухня российских регионов
• Мастер-шеф: Повара как новые рок-звезды
18.00/ Юлия Недосекова, продюсер, и Игорь Валиев, психолог, «Я верен в себе. Приручая пустоту»

СПОРТИВНАЯ ПЛОЩАДКА
12:00-20:00/ Работа фитнес-площадки от Bright Fit
12:00-20:00/ Мастер-классы от инструкторов по йоге Bright Fit
12:00-20:00/ Первые шаги к кросс-фиту от инструкторов Bright Fit

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА
12:00-19:00/ Зона активных и развивающих детских игр от «Bright Fit»
12:00-19:00/ Веселые игры и гигантский конструктор LEGO от «Clever Park»
12:00-19:00/ Мягкие игрушки и развивающие игры для самых маленьких от «Danone»
12:00-19:00/ Гигантский батут и бассейн с зорбами от «Аттракционы 96»
12:00-19:00/ Батутный парк «Отрыв»
12:00-19:00/Гигантская напольная игра от «Бинбанк»
12:00-19:00/Увлекательные мастер-классы от «Фэнтези-град»
• Оригами из салфеток
• Изготовление фигурок из соленого теста
• Оформление авторского печенья «усы»
• Картины в стиле «гратаж»
• Изготовление бумажных «усов»
• Мастер класс по изготовлению фигурок из бумаги (кубик крафт)

МУЗЫКАЛЬНЫЙ ЛАЙН-АП
13:00 - 14:00/ Kickin' Jass Orchestra (trad jazz, dixieland)
16:10 - 16:40 LPCHK
16:55 - 17:25/ The Lungs
17:40 - 18:10/ SNOWBOX
18:25 - 18:55/ The Karovas Milkshake
19:10 - 19:50/ EK-Playaz
20:10 - 21:00/ Cheese people

Программа 9 июля

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТЕАТР
12:05 / Алекс Михайловский, шеф-повар «Капчо бар» - «Печеная свекла на пюре из свеклы с хреном, бастурмой и мангольдом»,«Копченая утка с пюре из свеклы и абрикосом».
13:00 / Эдуард Архипов, шеф-повар гастрономического паба «Гастроли» - «Сингапурский Чили Краб».
14:00 / Потомственная грузинская стряпуха Руссо Цулукидзе из ресторана «Хмели Сунели» - «Фамильный секрет приготовления сванскиххинкали по рецепту бабушки Танико».
15:00 / Василий Зайцев, шеф-повар ресторана «Chicha», г. Москва (холдинг WhiteRabbitFamily) – «Севиче из дорадо с кокосовым молоком и редькой»,«Салат из киноа с сезонными овощами».
16:00 / Зоя Дмитриева, участница кулинарного шоу «МастерШеф. Дети» - «Карри».
17:00 / Знаменитый дядя Хаким и его племянник Баха из ресторана «Бельмесы» - «Ташкентский праздничный плов»
18:00 / Марко Радованович, шеф-повар бара-ресторана TheOptimist - «Индейка BlueCheese».
19:00 / Виктор Малыгин, шеф-повар ресторана «Огонь. Бургер. Бар» - «Домашний кетчуп».

Лекторий
13.00/ Семенова Наталья, руководитель Высшей школы имиджа и стиля, «Тенденции в декорировании и сервировки стола Spring-Summer 2017»
14.00/Мастер-класс по каллиграфии
15.00/Михаил Пономаренко, Co-founder агентства Done Creative. Преподаватель МВА,
«Рестораны и кафе в социальных сетях. Реалии 2017 года»
16.00/Марина Магги, идеолог проекта "Без пятнадцати шесть", спикер TED, сертифицированный фитнес-тренер, сертифицированный коуч-тренер.
«Принципы рационального питания»
17.00/Тина Гарник, ГЦСИ
«Маршруты Биеннале: современное искусство и действующие заводы»
18.00/ Дмитрий Безуглов, куратор интеллектуальной платформы Уральского филиала ГЦСИ в составе РОСИЗО, «Всегда работайте!»: как изменился баланс между отдыхом и работой в постиндустриальном обществе»

СПОРТИВНАЯ ПЛОЩАДКА
12:00-20:00/ Работа фитнес-площадки от Bright Fit
12:00-20:00/ Мастер-классы от инструкторов по йоге Bright Fit
12:00-20:00/ Первые шаги к кросс-фиту от инструкторов Bright Fit

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА
12:00-19:00/ Зона активных и развивающих детских игр от «Bright Fit»
12:00-19:00/ Веселые игры и гигантский конструктор LEGO от «Clever Park»
12:00-19:00/ Мягкие игрушки и развивающие игры для самых маленьких от «Danone»
12:00-19:00/ Гигантский батут и бассейн с зорбами от «Аттракционы 96»
12:00-19:00/ Батутный парк «Отрыв»
12:00-19:00/Гигантская напольная игра от «Бинбанк»
12:00-19:00/Увлекательные мастер-классы от «Фэнтези-град»
• Оригами из салфеток
• Изготовление фигурок из соленого теста
• Оформление авторского печенья «усы»
• Картины в стиле «гратаж»
• Изготовление бумажных «усов»
• Мастер класс по изготовлению фигурок из бумаги (кубик крафт)

МУЗЫКАЛЬНЫЙ ЛАЙН-АП
12:30 - 12:50 РИО БАТАКУДА
16:10 - 16:40 Neverhead
16:55 - 17:25 СОВА
17:40 - 18:10 Парад Большой Головы
18:25 - 18:55 Lollypop Lorry
19:10 - 19:50 АЙФО
20:10 - 21:00 Markscheider Kunst


Более 70 участников - рестораны и кафе, ведущие фуд-блогеры, самые креативные стартапы Урала, эксперты в области фуд-образования и современного искусства, именитые бренды и начинающие бизнесмены соберутся на площадке фестиваля, чтобы накормить Екатеринбург, и рассказать о текущих гастрономических трендах сезона и гастрономическом туризме. Не пропусти самое яркое событие лета!



Билеты можно приобрести уже сейчас на сайте Weburg.net. Успевайте! Я там тоже буду! Встретимся на Фесте!

Кстати, есть парочка билетов, которые я могу просто подарить первым двум желающим. Пишите о своём желании!))


Tags: #"ОдаЕда, #Екатеринбург, #еда, #фестиваль
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Рад, что Вы зашли на мою страничку!

    Обо мне: "Я из г. на букву Б" (с) Живу в городе Березовский - пригород Екатеринбурга, а родом я из маленького города Ирбита. О моём…

  • В этот знаменательный день

    Сложу все ваши теплые слова в угол моего сердца, и будут они меня греть. И в моем сердце всегда будет теплый уголок... Спасибо моей любимой…

  • Вы стираете новые вещи после покупки?

    Признаюсь сразу, что я раньше не всегда стирал новые вещи, но жена убедила в обратном. Как бы сильно вам ни хотелось покрасоваться перед всеми в…

  • Нефорумная Тюмень

    Вы согласны, что Тюмень - столица деревень? До недавнего времени именно так я и думал, даже писал, почему я так считаю. Но, прошло всего каких-то…

  • С Международным днем блогера!

    Поздравляю всех причастных с Международным днем блогера! Побольше нам отличных тем для репортажей! Отзывчивого читателя и побольше положительных…

  • Чемпионат мира по футболу - это шанс для одиноких россиянок?

    Уже тысячи болельщиков приехали к нам в страну, чтобы поддержать свои любимые сборные. А кто-нибудь задумывался, сколько одиноких мужиков из них?…

promo kirill_potapov september 7, 23:31 764
Buy for 20 tokens
Сейчас стало модным присутствие папы на родах. И знаете, я совсем не против такой моды. Но есть мнение, что после того, как папа увидит все подробности и процесс рождения ребёнка, то станет относиться к жене по-другому и больше не притронется к ней. Несколько дней назад у меня состоялась одна из…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments